DRINKAR ATT STARTA MED

GT
Serveras i stora glas med is, 5 cl Kyrö Napue gin, Tonic, färska tranbär&rosmarinkvist. 139:-

TEQUILA SUNRISE MIMOSA
Tequila 4 cl, apelsinjuice, ananasjuice, grenadine. 99:-

MATILDA
Absolut vodka lime 4 cl, fanta lemon, färskpressad limejuice. 99:-


CHAMPAGNE & MOUSSERANDE

PROSECCO TREVISO BRUT EKO GLAS 59:- 1/1 290:-
Codorníu, DO Penedès, Katalonien, Spanien
Medelfyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral. Rik mousse
Passar till Aperitif, smårätter och till förrätter med skaldjur.

PHILIPPONNAT ROYALE RÉSERVE NON DOSÉ
Philipponnat, Champagne, Frankrike 1/1 880:-
Elegant, frisk och litet stram, mineralrik smak av röda äpplen, citrus, krusbär, kvitten och sötlakrits.
Passar till Aperitif, och till lätta fisk- och skaldjursrätter.


VITA VINER

MÁXIMOS VIURA GLAS 70:- 1/1 255:-
Bodegas Máximos, Kastilien-León, Spanien
Torrt vin med en aptitretande frisk syra med fruktig smak och inslag av citrus och lite mineral.
Passar till aperitif, fisk- och skaldjursrätter.

TORRE DEL FALASCO GARGANEGA 1/1 270:-
Cantina Valpantena, Venetien, Italien
Medelfylligt vin med fräsch syra, bra koncentration samt mineralrik, lång, kryddig smak och eftersmak.
Passar till feta fiskrätter och ljust kött med smakrika tillbehör.

PETIT CHABLIS 1/1 415:-
Domaine Louis Moreau, Chablis, Bourgogne, Frankrike
Torr, frisk och balanserad smak med mineraltoner och lång avslutning med balanserad syra
Passar till aperitif, fisk- och skaldjursrätter.

DOUGLAS GREEN FAIRTRADE SAUVIGNON BLANC
D Green, Western Cape, Sydafrika. GLAS 70:- 1/1 260:-
Torrt vin med smak av tropiska frukter och ett krispigt avslut av äpplen och citrus
Passar till skaldjur, pocherad och stekt fisk.

BRIDLEWOOD CHARDONNAY 1/1 380:-
Bridlewood Estate Wine, Monterey County, Kalifornien, USA
Torr, smakrik, generöst fruktig smak med toner av ananas, mango, honung och vanilj från ekfat.
Passar till smakrika fiskrätter och lättare kötträtter.


RÖDA VINER

CANYON ROAD MERLOT GLAS 70:- 1/1 255:-
Canyon Road, Kalifornien, USA
Mjuk, relativt torr, inbjudande fruktighet. Generösa toner av mörka plommon och blåbär.
Passar till : Uttaget för att passa alla våra kötträtter.

CÔTES DU RHÔNE ”GENTILHOMME”
Ogier, Rhône, Frankrike GLAS 80:- 1/1 310:-
Rätt fylligt vin med fruktighet och mineraltoner, mogen mörk frukt, lite lakrits, örter och kakao. Behagliga tanniner och bra friskhet.
Passar till: Lamm och nötkött med smakrika tillbehör.
CONO SUR Organic PINOT NOIR.
Cono Sur, Colchhagua, Chile, GLAS 85:- 1/1 315:-
Medelfylligt vin med härlig koncentration, inslag av körsbär, hallon och en väl integrerad ekfatston.
Passar till: Smakrika fiskrätter, kyckling och ljust kött.
LES PARCELLES Paul Buisse CABERNET FRANC
Pierre Chanier , Chinon, Loire, Frankrike 1/1 330:-
Medelfyllig smak med livfulla aromer av svarta vinbär, jordgubbar, hallon, körsbär och fullmogna mörka plommon,
Passar till: Fläskkött och lamm, även kryddstark (het) mat.
TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO
Cantina Valpantena, Venetien, Italien 1/1 380:-
Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel. Vinet har silkiga tanniner och lång eftersmak.
Passar till: Smakrika kötträtter.
VINEA CRIANZA 1/1 410:-
Finca Museum, Kastilien-León, Cigales, Spanien
Fylligt och sammetslent med mäktig frukt och härliga, balanserade tanniner.Inslag av mörka bär, markerande fattoner.
Passar till: Rätter av lamm, vilt och mörkt kött, gärna grillat.


ROSÈ VIN

THE PAVILLION ROSE GLAS 75:- 1/1 270:-
Boschendal, Western Cape, Sydafrika
Passar till: Aperitif, feta fiskrätter och ljust kött.


DESSERT VIN

MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE 10:-/CL
Ogier, Rhone, Frankrike
Passar tilll: Bäriga desserter och grönmögelost.